1967年许小尖出生在揭阳普宁的中医世家。改革开放初期，父亲许为禄继承了祖上的中医事业，开张了“许为禄药店”，妙手仁心、诚信经营的老中医许为禄颇受乡民们的尊敬，也是儿子许小尖心中的偶像。小时候父亲忙着坐诊，并没有时间指导他学习中医，但兴趣使然，许小尖就捧着汤头歌诀、药性赋、中医三字经自学，后来在1985年报读广州中医学院(现广州中医药大学)函授班，整天扎扎实实地背诵理论，尽管过程很枯燥，许小尖对中医的信念始终不变。步入社会后，他和很多潮汕年轻人一样，从事商业活动，不同的是，许小尖业余最大的爱好还是研究中医，其中在祖传秘方基础上研制的养生酒更是一绝，可治未病，很快地成为了朋友圈中的养生顾问。2016年初，在知天命之年，许小尖继承了家族中医传统，创办了“许为禄养身酒”，创新性地“以酒养生”，重新诠释养生之道，全心推广中医养生事业。

许小尖也会想象，如果毕业后当了坐诊医生，他也许能像父亲一样造福一方人，行医治病固然好，但如果中医养生之道能通过不同的方式得到普及，人们在日常饮食生活中就能找准养生关键，不用多花钱却能得到更健康的体魄，中医复兴就不是遥不可及的梦想。

对话许小尖：中医就是自然的科学

记者：我们应该用什么态度去认识中医?

许小尖：中医学起源于中国，主要在汉民族聚集地发展起来的传统医学，是自然科学与人文科学相交融的知识体系，且以自然环境与社会环境为背景，对生命、健康、疾病等问题作广泛、深入的探讨。概括起来就两部分，一是气候异常及情志变化所导致人体气机紊乱所产生疾病的治疗，主要是治病;二是推行治未病的思想，防患于未然，即养生。我们应该有一个清楚的认知，中医，不单指中国的医学，它不是站在西医的对面。“中”代表着“中和”“中庸”之意，能达到“阴阳平和”的最高境界，才是中医的本意。

记者：中医养生，养的是什么?

许小尖：“人活一口气”是老百姓都知道的一句话，但这背后蕴藏着很深刻的中医哲理。在自然界，气的运行节律是“春生、夏长、秋收、冬藏”;人体的生命活动是气的升降出入运动，所以人有“生、长、壮、老、己”。在中医的理论体系里，肾寓真阴真阳，为一身阴阳之本。肾的阴阳亏虚可累及其他四脏，四脏之伤亦“穷必及肾”。“肾为先天之本”，“脾为后天之本”，“无阳则阴无以生，无阴则阳无以化”，“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰”，“正气存内，邪不可干;邪之所凑，其气必虚”。以上告诉我们，养生必养阳气，养生必补肾健脾。还有，当人到了一定的年龄，工作、生活的压力，岁月的摧残，人体的相关脏腑、经络多少都受到伤害，在中医叫致病“邪气”，这些“邪气”隐藏在人体，使人相关部位不舒服，但还没达到致病程度，随着时间推移，慢慢就形成疾病，所以，养生的另一方面就是祛除人体内未来的致病“邪气”。

记者：许为禄养身酒为什么称作“养生酒”，而不是俗称的药酒?

许小尖：现在常见的药酒，就是把很多味中药，比如人参、蛇、鹿茸等名贵药材泡在一起，这样很危险。当人体正气不足时，人体内的致病邪气也同时存在，例如痰、瘀，若只是简单的补，就有可能补出高血压。做养生酒，首先要知道中医的医道、医理、方剂、药性，要知道五脏六腑的功能，五脏六腑的表里关系，五脏的生克关系，经络的作用，气血之间的关系，这样才能有行之有效的养生配方，才能泡制出真正对人体有效的养生酒。所以，药酒不等于养生酒，药酒是不能乱喝的，养生酒是可以天天喝的。但很多人都误把补身体当作养生，这是不对的。百年养身酒有哪些呢?目前肯定的讲只有百年传承的许为禄养生酒。

另一方面，我们说真元分肾阴、肾阳，如果一味地使用人参、鹿茸等补药，也有可能会破坏人体的阴阳平衡，出现虚不受补现象。但养生酒就不一样，养生是扶正祛邪，喝养生酒会感觉身体舒畅，精神十足。养生是通过提升五脏功能，调畅五脏气机，从而达到五脏生克正常，不偏不倚。所谓同病异治，异病同治，不是着眼于病的异同，而是着眼于病机的本质，世界上没有包治百病的药，但百病产生的根源是一样的。

记者：我们应该如何配合季节去养生?

许小尖：“春生、夏长、秋收、冬藏”，这是一年四季气的运行节律，因气属阳，也可以说是阳气在一年四季的变化情况。春夏天，阳气往外散发，人体内处在阳气不足的寒冷状态，所以，春夏天人体湿气会偏重，从养生角度来说，要多说一些芳香的、辛辣的、温性的食品，不吃寒凉的、湿气重的食品，这样可减少或避免疾病发生。秋天气的运行节律处在肃杀、敛降状态，燥气重，所以要多吃一些清润的食品。冬天气的运行节律处在闭藏状态，所以，冬天不要进行激烈的体育运动，以免扰动人体阳气，影响人体健康;同时冬天自然界处在低气温状态，人体要消耗能量去抵御寒冷，所以，冬天的饮食要以高热量为主。四季养生，实际上都是在养护人体的阳气。春夏养阳，是指养护阳气的生发;秋冬养阴，是指养护阳气的收藏。

记者：中医养生是未来健康产业的大趋势吗?

许小尖：这是肯定的，我相信中医的前景一片光明。中医是几千年中华文明汲取自然精神的产物，是老祖宗遗传下来的国粹，必定会随着国力强大得到发扬，必然觉醒。加上近几年来，人们过着紧张的社会生活，容易积劳成疾，需要一个更长远、更温和的身体养护，中医养生在这方面可发挥的余地很大。许为禄养身酒也带着这股文化自觉和热情，希望造福更多老百姓，让人们能从中获得养生之道，感受到中医的奥妙。

（来源：中访在线/作者：叶红）

责任编辑：文禾

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