8月30日，由红餐网主办的首届中国餐饮品牌创始人大会在北京盛大举行。全聚德董事长邢颖、正和岛投资创始合伙人&总裁陈里、小南国集团创始人王慧敏、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武等500余位来自全国各地的餐饮界大佬出席活动。

▲首届中国餐饮品牌创始人大会

现场，全聚德董事长邢颖、正和岛投资伙人&总裁陈里、小南国集团创始人王慧敏等人以主题演讲的方式现身说法，与众多餐饮创始人共同分享餐饮创始人与品牌的价值。

红餐网创始人陈洪波首先发表致辞，他分享到：“新时期的餐饮竞争，不再是菜品、服务的竞争，而是品牌的竞争。餐饮品牌化，品牌人格化。品牌创始人为企业代言，是更高层次的品牌力。”

全聚德董事长邢颖以《品牌创始人的荣耀和价值》为主题，分享了百年老字号的发展历程。

正和岛投资合伙人&总裁陈里就《创始人如何用跨界思维打造品牌》谈到：“餐饮竞争进入品牌时代，找到自己匹配的社会群，基于他们的需求，将消费、社交、娱乐、文化有效整合，才能有所成就。”

▲许战海《创始人，就是品牌》

品牌创始人理论奠基人许战海就“创始人就是品牌”，做了精彩的诠释。小南国集团创始人王慧敏就《品牌连接未来》分享了餐饮未来和跨界的思路。她认为，“品牌决定未来，想未来才有未来。”

▲荷塘码头创始人李明胜先生出席餐饮品牌创始人500强大会

浙江荷塘码头餐饮管理有限公司创始人李明胜先生受邀出席了本次大会，期间更与行业大咖分享和交流自己的创业和公司管理经验。

▲荷塘码头创始人李明胜先生与小南国集团创始人王慧敏女士相互交流并合影

荷塘码头黑鱼馆作为新派酸菜鱼火锅的创造者，始终坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮的经营理念，在现场，荷塘码头的品牌经营与管理方式获得了行业大咖们的一致认可和赞许。

▲李明胜先生与北京全聚德创始人等众位大咖相谈甚欢

浙江荷塘码头餐饮管理有限公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为投资者提供专业的餐饮加盟服务。

▲荷塘码头黑鱼馆“特色酸菜黑鱼”

荷塘码头多年来始终坚持前卫的餐饮管理理念，在餐厅经营等方面与广大商家进行深入合作，在技术培训、店面装饰、店面选址、物料设备支持和节假日促销方案设计等方面为商家提供专业的服务。荷塘码头拥有专业的技术团队和培训团队，可持续为商家提供专业指导和经营建议，从而让商家在无经验、低成本的情况下就取得了良好的经营业绩。

（来源：中访在线/作者：叶红）

责任编辑：文禾

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