中秋佳节的传统食品是月饼，因为月饼象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。过去每年的节日里，少不了早早去市场采购两盒五仁什锦月饼，提上带去见亲朋好友，领导师长送去祝福。随着人们生活水平的提高，对自身养生保健意识的增强，开始追求健康有营养。于是月饼市场也跟随时代的步伐，走上了一条月饼新一代健康新食品的道路。无糖月饼近几年走进了我们的视线，在关于无糖月饼的介绍中是这样说到的：“无糖月饼的的配料中，用麦芽糖醇代替传统的蔗糖。由于麦芽糖醇具有不提高血糖、热值低、防龋齿、在小肠中吸收缓慢的特性，非常适合糖尿病患者、肥胖病人和喜爱苗条身材的女士食用。”那么无糖月饼真的无糖么？中国高端活龙虾第一人郑云涛先生提醒您，连正常人都要控制食用数量的无糖月饼，可能是您血糖飙升的始作俑者。

两块无糖月饼惹麻烦 血糖飙升进医院

中秋佳节将至，很多糖尿病患者都会首选“无糖月饼”，62岁的林阿姨患糖尿病十多年来，一直通过药物将空腹血糖控制在6.8mmol/L左右。上周末，儿子从香港带回来一盒标有“无糖”字样的月饼，林阿姨认为吃了应该不会有太大问题，没想到连吃两个“无蔗糖”月饼，血糖飙升至13mmol/L，入院注射胰岛素才“化险为夷”。“吃完月饼大概一两个小时，就觉得浑身没劲、恶心，人也昏沉沉的。”以糖尿病患者多年经验来看，林阿姨确定自己的血糖肯定升高了，于是立刻叫来老伴儿测血糖，结果令两人大吃一惊：“我平时血糖控制得很好，空腹一般不会超过7，没想到这次竟然达到13，赶紧到医院打了一针胰岛素。”

医院的营养师表示，月饼属于高热量食物，即使无砂糖，短时间大量食用也会使血糖升高。对于糖尿病患者而言，与普通月饼相比，无蔗糖月饼虽然没有添加白砂糖、麦芽糖浆等，但是，一些月饼配料、馅儿本身就含有糖分和热量，如果短时间内摄入过多，也可能导致血糖升高。大渔场温馨提醒广大“三高”人群、冠心病、胃肠道疾病患者，月饼热量高、糖分高，除了糖尿病患者，也需慎食，以免加重病情。

真相：无糖月饼也含糖 会致血糖升高要慎吃

过去月饼市场上的“无糖月饼”深受消费者的喜爱，这几年那些“无糖”“低糖”的月饼销售量都很高。真正无糖月饼的真相却是，无糖其实就是无蔗糖，但放了甜味剂，比如木糖醇、麦芽糖醇。总的来说月饼的皮是用面粉做的，也就是碳水化合物，到体内会分解成糖，被机体吸收后会引起血糖升高。再加上月饼中的馅都是含热量比较高的东西，有些是蛋黄、有些是核桃仁，这些东西含油脂比较多，进入机体后也会转化成糖，它并不是真正意义上的无糖，吃下之后也会导致血糖升高。

在面对诱人的月饼时，糖尿病患者应格外注意，不要迷信无糖月饼，因为部分无糖月饼当中并非没有糖，因此即使食用无糖月饼也要注意适量。由于部分月饼含油量、胆固醇量都较高，建议每次食用无糖月饼也不能超过1/4块，同时在吃完月饼之后，应该减去相应的主食量，以免导致血糖升高，身体又引起不必要的麻烦。

中秋送大渔场鲜食海参  把健康带回家

生活水平的提高，健康观念的转变，“送礼送健康”的理念都带动了养生保健品的市场发展。在各类养生品中，海参这些年一直受到热捧，在礼品市场占据牢固地位。在大渔场海参专柜前，许多消费者在咨询鲜食海参的相关问题，热情十分高涨。大渔场海参专柜的郑经理说道：“今年的海参销量又迎来了一个新的高峰，更多的消费者放弃所谓的高档保健品或者伤身的烟酒送礼，而是看到了海参的营养价值所在，购买大渔场海参，把健康带回家。”

跟着消费者们一起在大渔场海参专柜前听郑经理为我们介绍到，此次中秋大渔场重磅推出鲜食海参，希望能够带着广大消费者走进海参的新时代，将更好的品质与营养回馈于一直多年来支持大渔场的消费者们！大渔场鲜食海参深海捕捞于大连渤海湾海域北纬39℃，海深30M以下的海域，深海捕捞。捕捞后，将鲜活的海参直接低温熟化，全程非水发工艺，保留了海参的最大营养。大渔场鲜食海参比普通水发海参营养要高出3倍，摒弃了传统的热、煮、泡，杜绝这三类海参营养破坏者。因为是非水发海参，所以口感十分劲道，有着一种硬硬的感觉。大渔场鲜食海参作为广大消费者中秋馈赠亲朋好友的首选，绝对倍儿够面，高端工艺、过硬品质、丰富营养、包装大气，必须深受喜爱！

（来源：中访在线/作者：杜琴）

责任编辑：文禾

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